野菜をもっと！ [ひとこと養生記]
抗酸化物質がたくさん。
呼吸によって体に入る酸素の数％は活性酸素に変わります。
活性酸素は、体を細菌やウイルスから守るために重要な役割を果たします。
反面、過剰な活性酸素は、老化・がん・糖尿病などの原因になります。
体には活性酸素を消去する酵素がありますが、年齢とともにその働きは弱まります。
野菜には活性酸素を消去する抗酸化物質が、たくさん含まれています。
野菜を食べよう！ １日３５０㌘食べよう！ と厚生労働省が勧めています。
体内では作ることのできないビタミンが、野菜には豊富に含まれています。
野菜に含まれるカリウムは、ナトリウムを排泄しやすくして、血圧を下げる効果があります。
食物線維が、血管に作用して高血圧を抑制する働きもわかっています。
葉酸は動脈硬化の進行を抑えます。
呼吸によって体に入る酸素の数％は活性酸素に変わります。
活性酸素は、体を細菌やウイルスから守るために重要な役割を果たします。
反面、過剰な活性酸素は、老化・がん・糖尿病などの原因になります。
体には活性酸素を消去する酵素がありますが、年齢とともにその働きは弱まります。
野菜には活性酸素を消去する抗酸化物質が、たくさん含まれています。
野菜を食べよう！ １日３５０㌘食べよう！ と厚生労働省が勧めています。
体内では作ることのできないビタミンが、野菜には豊富に含まれています。
野菜に含まれるカリウムは、ナトリウムを排泄しやすくして、血圧を下げる効果があります。
食物線維が、血管に作用して高血圧を抑制する働きもわかっています。
葉酸は動脈硬化の進行を抑えます。
