お茶をどうぞ! [ひとこと養生記]
緑茶のさまざまな健康効果
新茶のさわやかな香りと味がうれしい季節です。
緑茶をよく飲む人のさまざまな健康効果は、多くの疫学調査で確かめられています。
風邪を防ぐ。
脳梗塞や糖尿病の発症率が低い。
胃がんのリスクを下げる。
認知症の予防効果がある……などなど。
大阪大学の磯博康教授(公衆衛生学)らの研究班は、全国の40~65歳の男女約1万8000人に飲食習慣などを聞き、5年間追跡調査しました。
結果。
緑茶を1日6杯以上飲む人は、週1杯未満の人に比べて、糖尿病の発症リスクが33%以下でした。
カフェインの効果だろうと考えられています。
お茶をどうぞ!
彼一語我一語新茶淹(い)れながら 高浜虚子