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ひとこと養生記 野菜をもっと! [健康]

 野菜を食べよう! 1日350㌘食べよう! と厚生労働省が勧めています。

 ヒトの体内では作ることのできないビタミンが、野菜には豊富に含まれています。

 野菜に含まれるカリウムは、ナトリウムを排泄しやすくして、血圧を下げる効果があります。

 食物線維が、血管に作用して高血圧を抑制する働きもわかっています。葉酸は動脈硬化の進行を抑えます。
タグ:野菜 葉酸
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