カボチャ

カボチャ

昔は冬になると野菜が欠乏しました。

夏に収穫し保存したカボチャを、冬至に食べる風習は暮らしの知恵でした。

カボチャはビタミンＡの宝庫。

手荒れを防ぎ、のどや鼻の粘膜の形成を助けて風邪のウイルスの侵入を防ぎます。

昔の食習慣が科学的に裏付けられた例の一つです。

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