エダマーミー

　飲み干せしビールの泡の口笑ふ　　　星野立子

　ビールは、一年中飲まれる通年性飲料だが、ビールの季節といえば断然、夏だ。

　そしてビールのつまみに欠かせないのが、枝豆だ。

　だからビール同様、枝豆も夏の季語だろうと思っていた。

　が、手元の俳句歳時記３冊のうち２冊では「秋の部」に収められている。

「莢（さや）ごと青々と茹（ゆ）でて名月に供えるので＜月見豆＞とも言われている」というのが、山本健吉『新俳句歳時記』の解説だ。

　一方、「夏の部」に収録した新潮社編『俳諧歳時記』は、

　「ビールや酒のつき出しによく出され、莢を出た豆は青い玉のように美しい。爽（さわ）やかな初夏の味覚豊かである」。

　ともあれ、ビールと枝豆。

　夏の夕べの名コンビは、単に味覚的相性がいいだけではなく、栄養面でも多くの機能性成分の相乗作用で、さまざまな効果が期待できるという。

　とりわけ更年期障害の諸症状を緩和し、骨粗しょう症や動脈硬化を防ぐ素晴らしさには、アメリカ人もビックリ。

　「エダマーミー」と呼ばれ、愛されているそうだ。

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