糖尿病と朝食

血糖値上昇

２型糖尿病患者が朝食を抜いて昼食まで空腹でいると、昼食と夕食の後の血糖値が上昇しやすくなり、血糖コントロールの悪化につながるという、イスラエルのテルアビブ大学糖尿病ユニットの研究結果が発表されました。

研究参加者は、過体重の2型糖尿病患者２２人（平均年齢５７歳、罹病期間８.４年、ＨｂＡ１ｃ７.７％）。

「糖尿病患者が朝食を抜くと、たとえ昼食と夕食の炭水化物の量を減らしたとしても、血糖値の上昇を抑えることはできないでしょう」と、研究チームを主宰する教授は説明しています。

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