乳酸=疲労物質説は大マチガイ? [医学・医療短信]
「乳酸=疲労物質」は前時代的誤解
◎運動後の筋肉痛
運動などで激しく体を動かしていると、血液のなかに乳酸がふえてくる。
その現象が実験的に確かめられてわかったのは、100年も前のことである。
以来、乳酸の血中濃度が高まるのが疲労の原因―とされてきた。
「運動がある強度に達すると、乳酸がふえ始める。
エネルギーとして使う糖質が不完全燃焼するためである。
糖質の燃えカス・老廃物の乳酸が血液中に増加することが、肉体疲労の原因であり、運動後に起こる筋肉痛も乳酸蓄積が原因である」
─というのが、一昔前までの生理学の学説で、高校の保健体育の教科書にも載っていた。
乳酸=疲労物質説はよく知られた健康常識だったから、いまでもそう信じている人が少なくない。
そう言ったり、書いたりしているコメントに接することも、ままある。
だが、近年の運動生理・生化学的研究によって、乳酸=疲労物質説は完全に否定された。
◎乳酸はエネルギー源
乳酸は老廃物どころか、体の有効なエネルギー源なのだという。
エネルギーは、細胞のミトコンドリアで糖や脂肪から合成される。
このとき糖の分解によって乳酸ができる。
急激な運動をすると、糖の分解が活発化してさらに多くの乳酸ができる(乳酸の血中濃度が高まる)。
運動に用いる筋肉には、無酸素で瞬発力を生み出すが、持久力のない「速筋」と、瞬発力はないが、酸素を消費して持久力を生み出す「遅筋」がある。
乳酸をエネルギー源として利用するしくみをもつのは遅筋のほうで、乳酸の生成と酸素の供給のバランスがとれていれば、運動は楽に続けられる。
ウォーキングなどの有酸素運動がそれだ。
だが、酸素の供給が間に合わないと、使われない乳酸が血液中にふえてくる。
持久力が失われる。
一方、速筋は、糖質からエネルギーを取り出して乳酸を作りだすのに、酸素を必要としないしくみになっている。
いつでもすぐ発動できる(瞬発力を作り出す)が持久力はない。
激しい筋肉運動が長続きしないのは、そのためだ。
◎ニコニコペースのメカニズム
高血圧の運動療法は、運動強度を最大酸素摂取量の50%に保ちながら行うと、最も効果的であることが実証されている。
WHO(世界保健機関)も推奨するその「アラカワ・メソッド」について、提唱者の荒川規矩男・福岡大学医学部名誉教授はこう話している。
「体内に必要なだけ酸素があれば、運動で使われる糖分は完全燃焼し、乳酸はできません。
つまり軽い運動をやっている間は血液中の乳酸はふえないのです。
ところが、運動がある強度を超えると、急に乳酸がふえ始めます。
それが最大酸素摂取量の50%を超えたあたりなのです。
裏返せば、最大酸素摂取量の50%以下であれば、〈疲労物質〉といわれる乳酸が血液中に蓄積されず、楽に運動を続けられるわけです。私たちは、それを〈ニコニコペース〉と呼んでいます。」(『名医が治す』マキノ出版刊)
「運動が最大酸素摂取量の50%を超えると乳酸がふえ始める」のも、
「最大酸素摂取量の50%以下の運動であれば楽に運動を続けられる」のも事実だが、
それは、「疲労物質といわれる乳酸が血液中に蓄積されない」からではなく、血液中の乳酸の生成と消費がスムーズに行われているからなのである。
話はまったく逆だったのだ。
言い換えると、乳酸がたまるから疲労するのではなくて、疲労した体には乳酸がたまっている。
乳酸は疲労の原因ではなく、結果なのである。
「乳酸が疲労物質なら運動後もずっと残っているはず。
でも実際は運動から1時間もすれば元のレベルに戻ってしまう。
疲労物質ではない何よりの証拠。疲労はもっと複合的な要素で起こる」
と、「乳酸代謝・運動と疲労」を研究テーマとする、八田秀雄・東京大大学院教授。
◎乳酸と乳酸菌
ちなみに、「乳酸」という名称は、牛乳などの糖質を発酵させてチーズやヨーグルトを作るさいに生じ、「酸味」をもつ物質であることに由来する。
人の体のなかでできる乳酸は、乳酸菌とは関係なく、前に記したように、細胞でエネルギーが生成されるとき、糖質が分解されて生じる。
人の体内の乳酸菌は、ご存じのとおり腸内の善玉菌の最も代表的な一つで、免疫力を高めるなどさまざまに有用なはたらきをしてくれる。
◎運動後の筋肉痛
運動などで激しく体を動かしていると、血液のなかに乳酸がふえてくる。
その現象が実験的に確かめられてわかったのは、100年も前のことである。
以来、乳酸の血中濃度が高まるのが疲労の原因―とされてきた。
「運動がある強度に達すると、乳酸がふえ始める。
エネルギーとして使う糖質が不完全燃焼するためである。
糖質の燃えカス・老廃物の乳酸が血液中に増加することが、肉体疲労の原因であり、運動後に起こる筋肉痛も乳酸蓄積が原因である」
─というのが、一昔前までの生理学の学説で、高校の保健体育の教科書にも載っていた。
乳酸=疲労物質説はよく知られた健康常識だったから、いまでもそう信じている人が少なくない。
そう言ったり、書いたりしているコメントに接することも、ままある。
だが、近年の運動生理・生化学的研究によって、乳酸=疲労物質説は完全に否定された。
◎乳酸はエネルギー源
乳酸は老廃物どころか、体の有効なエネルギー源なのだという。
エネルギーは、細胞のミトコンドリアで糖や脂肪から合成される。
このとき糖の分解によって乳酸ができる。
急激な運動をすると、糖の分解が活発化してさらに多くの乳酸ができる(乳酸の血中濃度が高まる)。
運動に用いる筋肉には、無酸素で瞬発力を生み出すが、持久力のない「速筋」と、瞬発力はないが、酸素を消費して持久力を生み出す「遅筋」がある。
乳酸をエネルギー源として利用するしくみをもつのは遅筋のほうで、乳酸の生成と酸素の供給のバランスがとれていれば、運動は楽に続けられる。
ウォーキングなどの有酸素運動がそれだ。
だが、酸素の供給が間に合わないと、使われない乳酸が血液中にふえてくる。
持久力が失われる。
一方、速筋は、糖質からエネルギーを取り出して乳酸を作りだすのに、酸素を必要としないしくみになっている。
いつでもすぐ発動できる(瞬発力を作り出す)が持久力はない。
激しい筋肉運動が長続きしないのは、そのためだ。
◎ニコニコペースのメカニズム
高血圧の運動療法は、運動強度を最大酸素摂取量の50%に保ちながら行うと、最も効果的であることが実証されている。
WHO(世界保健機関)も推奨するその「アラカワ・メソッド」について、提唱者の荒川規矩男・福岡大学医学部名誉教授はこう話している。
「体内に必要なだけ酸素があれば、運動で使われる糖分は完全燃焼し、乳酸はできません。
つまり軽い運動をやっている間は血液中の乳酸はふえないのです。
ところが、運動がある強度を超えると、急に乳酸がふえ始めます。
それが最大酸素摂取量の50%を超えたあたりなのです。
裏返せば、最大酸素摂取量の50%以下であれば、〈疲労物質〉といわれる乳酸が血液中に蓄積されず、楽に運動を続けられるわけです。私たちは、それを〈ニコニコペース〉と呼んでいます。」(『名医が治す』マキノ出版刊)
「運動が最大酸素摂取量の50%を超えると乳酸がふえ始める」のも、
「最大酸素摂取量の50%以下の運動であれば楽に運動を続けられる」のも事実だが、
それは、「疲労物質といわれる乳酸が血液中に蓄積されない」からではなく、血液中の乳酸の生成と消費がスムーズに行われているからなのである。
話はまったく逆だったのだ。
言い換えると、乳酸がたまるから疲労するのではなくて、疲労した体には乳酸がたまっている。
乳酸は疲労の原因ではなく、結果なのである。
「乳酸が疲労物質なら運動後もずっと残っているはず。
でも実際は運動から1時間もすれば元のレベルに戻ってしまう。
疲労物質ではない何よりの証拠。疲労はもっと複合的な要素で起こる」
と、「乳酸代謝・運動と疲労」を研究テーマとする、八田秀雄・東京大大学院教授。
◎乳酸と乳酸菌
ちなみに、「乳酸」という名称は、牛乳などの糖質を発酵させてチーズやヨーグルトを作るさいに生じ、「酸味」をもつ物質であることに由来する。
人の体のなかでできる乳酸は、乳酸菌とは関係なく、前に記したように、細胞でエネルギーが生成されるとき、糖質が分解されて生じる。
人の体内の乳酸菌は、ご存じのとおり腸内の善玉菌の最も代表的な一つで、免疫力を高めるなどさまざまに有用なはたらきをしてくれる。
コメント 0