リンゴの皮

リンゴの皮

１日１個のリンゴは、血中コレステロール値を下げるスタチン系薬剤に勝り、高齢期の筋力低下予防にも有効、といわれています。

米アイオワ大医学部の研究チームは、リンゴの皮の成分＝ウルソール酸を入れたエサを、老齢マウスに２カ月間与え、筋肉量と筋力の著明な増加を確かめました。

りんごの皮には、多種多彩な効能をもたらす「りんごポリフェノール！」がたっぷり！　

食物繊維のペクチンも皮と実の間に多く含まれています。

しっかり水洗いして皮ごと、どうぞ！

タグ：リンゴ りんごポリフェノール 米アイオワ大医学部 ペクチン