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肉を! [ひとこと養生記]

肉をどうぞ!

高齢期には筋肉量が減り、筋力が低下します。

筋肉量と筋力を維持するためには、たんぱく質を十分に摂取することが必要です。

「高齢者のたんぱく質制限はフレイル(虚弱)の一因。肉こそ元気と長寿の秘訣です」と、老年学の専門家は強調しています。

中年期はメタボ予防のために肥満を避けるべきですが、高齢期の低栄養を防ぎ、健康長寿のためには、むしろ「小太り」がよいのです。
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