野菜と魚VS大腸がん [ひとこと養生記]
野菜と魚VS大腸がん
野菜と魚中心の食生活は、大腸がんの発症リスクを半減させると、約８万人の男女を７年間追跡した、米国の研究チームが報告しました。
肉を食べる人たちに比べて、完全な菜食者では１６％、牛乳と卵を食べる菜食者では１８％、魚を食べる菜食者では４３％、大腸がんの発症リスクが低下しました。
野菜の食物繊維、魚に含まれるＥＰＡ・ＤＨＡが大腸がんを予防することは、過去の研究でも確かめられています。
野菜と魚中心の食生活は、大腸がんの発症リスクを半減させると、約８万人の男女を７年間追跡した、米国の研究チームが報告しました。
肉を食べる人たちに比べて、完全な菜食者では１６％、牛乳と卵を食べる菜食者では１８％、魚を食べる菜食者では４３％、大腸がんの発症リスクが低下しました。
野菜の食物繊維、魚に含まれるＥＰＡ・ＤＨＡが大腸がんを予防することは、過去の研究でも確かめられています。
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